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新鲜甘薯保鲜技术鲜甘薯的体积大、含水量多,组织、皮薄,容易破皮受伤,又易受冷、怕热、怕干、怕湿、怕闷,如果不好,很容易出现烂窖现象。因此,要保管好甘薯,使之贮藏,保证其不烂或少烂是至关重要的。 因此,在贮藏期间应注意加强贮藏。首先要把好入窖消毒关:甘薯在贮藏期间的主要病害是软腐病黑斑病和茎线虫病,其次为镰菌干腐病、青霉病等。发病原因是:薯块感染病菌、拐子带菌或病窖传染等。薯块受冻害、淹害或缺氧时,常发生软腐病。 薯窖消毒一般按每立方米体积用硫磺50g,点燃,封闭窖门、窗,熏蒸3天3夜,也可在入窖前用2%或1%~2%硫酸铜喷洒消毒;为了病害,甘薯在入窖前可用50%代森铵稀释200~300倍,或50%甲基托布津,或25%多菌灵稀释500~1000倍浸薯lOmin,晾干入窖可防黑斑病。 黑斑病菌在贮藏初期气温较高时发病较重。因此,入窖前严格精选不带病害的薯块和薯窖消毒非常重要。对茎线虫病严重的甘薯,收垄后,三垄合一垄,在田间用稀释400~500倍辛硫磷喷洒薯块,然后晾干贮藏,对杀死薯块表面线虫有良好的效果。
种植户种植甘薯如何选种在市面上的地瓜种类较多,有地瓜,红薯,甘薯等等。甘薯中由于富含花青素等一类对营养的而在近年被认定为特用品种。紫甘薯紫皮、紫肉都可食用,味道略甜。花青素含量20~180mg/100克。 锄地多,易改变垄型,切断门薯,扭断薯蔓造成减产,因此,在地瓜苗期趁雨季未到来之前,抓紧锄地1~2次,以后有草进行拔除,尽量不打乱地瓜秧自然长向,这个时期已进入汛期,温度高雨水较多,地瓜秧生长快,杂草即便发芽也被地瓜秧遮盖很难长成。 地瓜苗的地瓜的好处可谓是较多的,吃了对有的影响。地瓜在种植的时候首先要了解足够的种植,下面是具体的:少锄。覆盖小麦秸秆或麦糠。每亩均匀覆盖麦秸或麦糠600~800公斤,利于保墒,防除板结,增强透气性,免于锄地,土壤理化性状,有机质含量。 及时整修排灌,做到旱能浇,涝能排。防徒长不翻秧提蔓。徒长是影响产量的一大,对徒长地块,封垄期每亩喷洒15%多效唑30克,对水50公斤,能地上部生长20天左右,一般防止徒长一次为宜。不翻秧提蔓,由于汛期雨,地瓜苗被泥土埋住生根,造成瓜蔓旺长或徒长,消耗养分。
其次要做好窖温控制关:在10℃以下时,薯块的细胞原生质活动停滞,生理机能受到影响,因而发生冷害。当温度在-2℃时,薯块内部细胞间隙结冰,其组织被,因而发生冻害。受冷害或冻害的薯块由于生理作用反常,新陈代谢受到,致使薯块的贮藏性和抗病力降低,因而容易受病菌侵染,造成烂窖。 在贮藏初期,气温较高,常出现呼吸高峰,薯堆内水气多,湿度大,因而在薯块表面会出现结露现象,发生湿窖。甘薯在贮藏期间部分淀粉被转化成糖,造成淀粉的损失。甘薯贮藏一个冬季后,其淀粉含量的降低占总含量的20%左右。 用贮藏时间过长的甘薯生产淀粉时,淀粉的产率将下降。因此,若用甘薯生产淀粉,除将其少部分鲜存以保证工厂的短时间加工生产外,通常都要将新鲜甘薯切片晒干后贮藏,这样可避免甘薯腐烂以及淀粉转化为糖而造成的损失。 种植地瓜该如何施肥地瓜施肥是需要一定的和技巧的,今天小编给大家介绍的是地瓜施肥应该注意哪些问题,希望能够帮助到您。氮肥不要施的太重,因为氮肥过重的话会茎叶疯狂的生长,消耗大量的养分,到了结果时期,应该又供给不足,结出来的地瓜个头小,产量下降。
在地瓜苗的种植时,住科学的种植是很重要的一件事情,当然如何住这些,也是十分重要的问题,因此对于这一点,小编可以简单的为大家介绍一下哦:地瓜苗栽种时间,选择阴天土壤不干不湿时进行,晴天气温高时宜于午后栽插。 如何住地瓜苗的科学种植。地瓜苗不宜在大雨后栽插甘薯,这易形成柴根。应待雨过天晴,土壤水分适宜时再栽。地瓜苗也不宜栽后,栽后或在大雨后栽插,成活率较高,但薯苗往往长时间长势不好,原因在于土壤呈现水分饱和状态,且土温偏冷,同时,土壤也比较紧实,土壤中的氧气含量,妨碍了根系发展,生长。 从地瓜苗上长出的幼根都叫纤维根,纤维根是否能形成块根受很多因素的影响,在日照充足、土壤通气性好、肥水条件适宜的条件下,地瓜苗可使纤维根的形成层活动力增强,其木质化作用,地瓜苗有利于根的加粗而形成块。 地瓜苗久旱缺雨,则可考虑抗旱栽插,挖穴淋水,待水干后盖上薄土,栽苗后踩实,让根与土紧密,提早成活。地瓜苗如栽苗后才淋水,地瓜苗则需再覆干土在表面保湿。所以,地瓜苗要避免这种畸型生长,就要在土壤选择、施肥、灌溉等方面采用科学合理的。
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